酸甜辣泡蘿蔔的醃製方法 酸甜辣泡蘿蔔的做法

1、準備材料：白蘿蔔2根、白糖3勺、紅糖1勺、醬油5勺、醋3勺、辣椒150克；

2、蘿蔔連皮洗乾淨，晾乾皮表面水份切片，撒3勺鹽攪勻，放1小時，辣椒洗淨切圈；

3、將蘿蔔多餘的水去掉，將蘿蔔水壓幹放進醃瓶裏，放3勺白糖、1勺紅糖、3勺醋、5勺醬油、辣椒圈攪拌均勻，蓋好放置一天即可食用。