炸麻球的精選

1、食材：糯米粉100g、白糖40g、温水60g、植物油500g（炸）、白芝麻3勺。2、白糖用温水衝成糖水。3、糖水慢慢加入糯米粉裏，和成麪糰，醒15分鐘。4、從糯米麪團上往下揪小麪糰搓成直徑1.5到2釐...

1、水磨粉750克、赤豆100克、白糖250克、白芝麻200克(約耗150克)、花生油1500克(約耗150克)。2、先將赤豆、白糖(100克)製成豆沙餡心。3、將水粉放入盛具內，加白糖(150克)拌勻擦透，靜置(...

1、揉好的糯米球要用保鮮膜或濕布蓋好，以免糯米球變幹，不利於操作。2、裹芝麻時在糯米球上蘸點水，便於芝麻沾在上面，裹上芝麻後一定要用手再攥緊，使芝麻緊密的沾到麪糰上面，不然下鍋炸的時候...

1、用空氣炸鍋炸芝麻球要10分鐘即可。2、空氣炸鍋炸芝麻球前需要將空氣炸鍋調節至180度，然後預熱3分鐘。再將解凍好的芝麻球放進空氣炸鍋中，烤時温度要調在200度。中間不知道芝麻球火候...

1、麪粉200g、雞蛋4個、白糖50g、荷蘭乳牛乳酪牛奶60g、玉米油80g、花生油適量、食鹽適量、泡打粉3g、蘇打粉3g。2、步驟：除麪粉外其他材料混合攪在一起，加入麪粉攪成絮狀。3、和成麪糰...

1、揉好的糯米球要用保鮮膜或濕布蓋好，以免糯米球變幹，不利於操作。2、裹芝麻時在糯米球上蘸點水，便於芝麻沾在上面，裹上芝麻後一定要用手再攥緊，使芝麻緊密的沾到麪糰上面，不然下鍋炸的時候...

1、準備300克普通麪粉打入一個雞蛋，加入半勺鹽、酵母，把雞蛋攪拌開，加入100克温牛奶和麪。2、和成一個光滑的麪糰，蓋上蓋子放到温暖的地方醒發至1.5倍大，然後將醒發好的麪糰取出。3、用擀麪...

1、準備一個盆倒人白糖和開水，糖融化後倒入糯米粉中攪拌，揉捏至光滑，再鋪上保鮮膜半小時。2、倒出白芝麻。3、糯米麪團揉圓在芝麻上面滾至每個角落，白芝麻按壓下炸時不容易掉落。4、熱好油...

1、紅薯去皮洗淨、切小塊、放入蒸籠隔水蒸熟（10--15分鐘）。2、蒸熟的紅薯趁熱放入容器內、加糯米粉、麪粉、白砂糖攪拌均勻（這個量按紅薯的濕度慢慢加，甜度按自己口味）。3、免水攪成薯泥。4...

1、首先空氣炸鍋要用180度預熱3-4分鐘，麻園放入後先用180度炸10分鐘，在轉200度炸8分鐘。2、通過機器的頂部烘烤裝置快速加熱空氣；通過大功率風扇在炸鍋內部形成急速循環的熱流。3、炸鍋內...

1、袋裝芝麻球從冰箱取出，稍微解凍。2、拆開包裝。3、放入鍋中燒熱。4、麻團依次下鍋。5、注意火不要太大。6、幾分鐘將其翻面。7、當其浮於油中時，撈出瀝油即可。8、稍微涼涼即可食用。...

1、麻球用空氣炸鍋炸180度10分鐘左右就可以了。2、空氣炸鍋預熱5分鐘後，在炸藍裏刷油，把芝麻球放炸藍裏，在每個芝麻球上刷點油，5分鐘後，炸藍拿出來，在每個芝麻球上再刷點油，再180度5分鐘，一共...

1、糯米粉500g，紅豆餡適量，糖適量，芝麻適量，油適量。2、在糯米粉中倒入糖水揉麪，揉成光滑的糯米糰，搓成長條，揪成劑子。3、將劑子揉成圓團後捏成中間厚四周薄的圓餅，放入紅豆餡，收口，再把糯米糰...

1、食材：南瓜7-8個、糯米粉一斤、紅豆餡料一包2、南瓜切成薄片，上鍋蒸熟。3、蒸熟以後的南瓜用勺子按壓成泥狀，不要水，一點一點加糯米粉邊加邊攪拌，糯米粉跟南瓜泥融合在一起，成棉絮狀以後，下...

1、芝麻球無法長期保存。因為芝麻球所含脂肪及其它營養十分豐富，很容易吸水及滋生有害病菌。因此剛炸過的芝麻球最好一次性吃完，如果吃不完可以放在吸油吸水的紙中保存，並且儘量儘快吃完...

做法：1、將皮面原料除芝麻外，均放在盆內（元宵粉中加入團粉、糖、油、炮打粉，其目的可使皮面香甜鬆軟，黏性適度）加水合成稍硬一點的麪糰，醒15分鐘，揪成30個左右劑子，包入餡心，封好口，團成元宵備用...

1、炒鍋放在火上預熱，鍋熱之後把白芝麻倒入鍋中幹炒，炒出芝麻香味之後放在盤子裏面備用。2、糯米麪粉倒入乾淨的容器中，加入適量的白砂糖。用温水和麪，一邊倒水，一邊用筷子攪拌，攪拌成絮狀之...

1、材料：糯米粉250克，豆沙適量，芝麻適量，白糖75克，澄粉75克。2、熱水倒入澄粉中，混合均勻，揉成軟麪糰。3、將糯米粉中加入糖混合均勻，再加入上面的澄粉團，加水適量揉成稍軟的麪糰。4、揉成長條，...

1、黑芝麻和白糖放入盆中。2、加入麪粉，倒入開水，用筷子攪拌，均勻，在加入冷水，冷水要一點一點的加，麪粉的吸水性不同，防止麪糰太軟。3、揉成團，靜置鬆弛20分鐘。4、用擀麪杖擀開成薄片，一定要薄...

1、三至五分鐘。炸麻團時，將麻團生胚冷油下鍋，小火慢炸，炸至麻團表面金黃，全部飄起來即可。2、炸麻團的油不宜過少，以免影響麻團受熱。炸麻團的時間不宜過長，以免麻團表面空心開裂。吃不完的...

1、首先碗中準備100克小麥澱粉，用剛燒開的熱水燙麪，邊倒邊攪拌，攪拌成絮狀後，下手揉成光滑的小麪糰，放一旁備用。另準備一個大碗，加入1001斤糯米粉、100克白糖、5克無鋁泡打粉，先把它攪拌均勻...

1、準備糯米粉300克，水150克，糖55克，澄粉40克，沸水30克，熟豬油55克，豆沙餡300克，白芝麻300克。2、首先將糯米粉混合揉勻備用，將沸水衝入澄粉中，將澄粉燙熟，倒入糯米粉中一起揉勻。3、加入熟豬油...

1、首先碗中準備100克小麥澱粉，用剛燒開的熱水燙麪，邊倒邊攪拌，攪拌成絮狀後，下手揉成光滑的小麪糰，放一旁備用。另準備一個大碗，加入1001斤糯米粉、100克白糖、5克無鋁泡打粉，先把它攪拌均勻...

1、將芝麻球從冰箱裏取出化凍。2、爐上放鍋加入適量的食用油，小火加熱，注意一定要小火，小火，小火加熱。油熱裏放入解凍的芝麻球，滋滋的冒泡，幾分鐘後，芝麻球會慢慢膨脹變大，注意油温不要大火。...

1、材料：高筋小麥粉300克，糖10克，水適量。2、將麪粉跟糖攪勻。3、加入水，水的量也是一點一點的加，用筷子一邊加水一邊攪拌.4、用手和麪團，和好後靜置20分鐘。5、將醒好的麪糰取出，擀成粗一點...