菠菜燴雞絲怎麼做 怎麼做菠菜燴雞絲

1、所需食材：雞胸肉100克，菠菜200克，水發粉絲50克，海米15克，蒜子肉10克，枸杞3克。花生油10克，鹽5克，芝麻醬少許。

2、將雞胸肉切成絲，菠菜洗淨切成段，海米用開水泡透，蒜子切成小片，枸杞泡透。

3、鍋內燒油，下入蒜片、雞絲炒香，注入適量清湯，加入海米、枸杞燒開。

4、再加入菠菜、粉絲，調入鹽、芝麻醬，用中火煮透入味，盛入深碟內即成。