排骨四物湯的做法

排骨四物湯是一道非常營養的湯品，主要成分包括排骨和四種中草藥，可以補氣養血、健脾養胃。下面是排骨四物湯的做法：

材料:
- 排骨500克
- 當歸10克
- 黨蔘10克
- 黃耆10克
- 紅棗8枚
- 薑片3片
- 清水適量
- 鹽適量

步驟：
1. 排骨洗淨切塊，放入開水中焯水，去除雜質後撈出備用。
2. 當歸、黨蔘、黃耆和紅棗洗淨備用。
3. 鍋中加入適量清水，放入排骨塊、當歸、黨蔘、黃耆和生薑片。
4. 大火煮沸後轉小火，燉煮1-2小時，直到排骨熟爛。
5. 最後加入適量的鹽調味即可。

温馨提示：
- 煮湯時可以使用砂鍋或者電壓力鍋，效果更好。
- 如果喜歡湯更醇厚，可以在煮的過程中加入適量的雞精或者味精。

這是一份基本的排骨四物湯的做法，你也可以根據個人口味的喜好進行調整和添加其他配料。