菠菜雞蛋丸子湯的做法 步驟非常簡單

1、首先要把菠菜切段，黑木耳切小塊，肉丸切塊，火腿腸切片，雞蛋需要2個，如果喜歡的話，可以多準備兩個，葱切葱花備用。

2、鍋裏倒油，葱花爆鍋。放入菠菜，再加黑木耳，倒少量醬油，鹽翻炒。添水熬湯

3、開鍋加入肉丸，火腿腸，再加入雞蛋，用筷子將雞蛋攪散，最後再加點鹽（因湯多）滴入幾滴香油出鍋。一碗熱乎乎美味的營養湯做好了。