湖北粉蒸排骨的做法 湖北粉蒸排骨的製作方法

1、排骨提前浸泡3小時去除血水，中間要換3次水。

2、排骨洗淨，瀝乾水分後放入家樂雞粉。

3、放入鹽、生抽、料酒、五香粉。

4、放入薑末。

5、放入蒸肉米粉，抓勻後醃製30分鐘。

6、土豆切厚片，鋪在盤底。

7、擺上排骨。

8、放入壓力鍋，上汽後蒸40分鐘。

9、蒸好的排骨撒葱末即可。