1、主料:牛肉丸6個、萵苣一根、青米椒各一個、紅米椒適量。
2、輔料:蒜瓣兩個、鹽少許、雞精少許、油少許。
3、牛肉丸對切成片。
4、青紅米椒切圈,蒜切片。
5、鍋熱倒入適量油加入蒜片爆香。
6、放入青紅椒翻炒幾下。
7、加入牛肉丸翻炒幾下。
8、加入萵苣片繼續翻炒至斷生。
9、加入鹽 雞精調味後關火。
10、裝盤即可食用。