1、主料:雞蛋1個,麪粉2勺。
2、輔料:燕麥1勺,黃油1小片。
3、調料:鹽少許,油少許,番茄醬少許。
4、燕麥雞蛋餅是一道美味佳餚,主料是雞蛋1個、麪粉2勺。將麪粉、燕麥、黃油、鹽用温水混合,調成麪糊狀.;平底鍋內均勻塗上油,將麪糊倒入(注意要用中小火)。
5、待下面那面稍微煎成型時,將雞蛋敲在餅的朝上的那面,然後翻面;兩面煎到自己想要的色澤時即可;最後將沒有雞蛋的那面朝上,塗上自己喜歡的醬料,再翻面煎一下下即可;切片裝盤。