燉蛋怎麼做好吃

燉蛋是一道美味又簡單的家常菜，下面是一份簡單的做法：

材料：
- 雞蛋 3-4個
- 清水 適量
- 鹽
- 蒜末
- 青葱

步驟：
1. 將雞蛋打入碗中，加入鹽適量，用筷子攪拌均勻。
2. 加入適量的清水，攪拌均勻。
3. 將鍋加熱，倒入適量油，將蒜末炒香。
4. 將蛋液倒入鍋中，用中小火慢慢燉煮。
5. 燉至蛋液開始凝固後，用筷子輕輕攪拌，使蛋液更加均勻。
6. 繼續燉煮至蛋液完全凝固。
7. 關火後，撒上葱花作為裝飾。

小貼士：可以根據個人口味加入其他調料，如醬油、料酒等。

希望這個簡單的做法能夠幫助到你，享受美味的燉蛋！