1、蘿蔔洗淨去掉外皮,也可以不用去皮,主要是買的時間久了,外皮不適宜再吃了。辣椒和香菜擇洗乾淨備用。
2、將白蘿蔔、辣椒切細絲,大蒜切碎粒,香菜切段備用。
3、將切好的食材放在大碗裏,加入白醋、食鹽、雞精和芝麻油調味。
4、調拌均勻,裝盤食用。