1、把排骨洗乾淨後放在鍋裏加鹽焯一下後用清水洗乾淨。
2、洗乾淨後把排骨放入高壓鍋中,加入鹽,醬油,料酒。
3、再放入生薑和大蒜頭。
4、加入適量的水壓上蓋,壓上20分鐘就好了。
5、黃瓜洗乾淨削皮切成塊備用。
6、高壓鍋的氣消去後開蓋把黃瓜倒入鍋中,上火壓一下,高壓鍋響上3分鐘左右就好了。