1、大米50g,乾貝50g,海蝦30g,花生油少量,食鹽少量,葱少量,胡椒粉少量。
2、乾貝洗淨後用温水泡。
3、大米淘洗乾淨後與乾貝一起放入電飯鍋中,插上電源,蓋上蓋,按下開關鍵;
4、鍋裏的粥煮至9成熟時,開蓋放入海鮮,並加鹽調味,拔下電源,利用鍋裏的餘熱讓蝦熟透;
5、裝碗時撒上葱花和胡椒粉出鍋。