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發表於:2022-12-20
1、雞翅。有一道菜叫做可樂雞翅,用可樂做的雞翅,而夏季,還可以烤雞翅,一個串子上面串兩個雞翅,可以買現成的那種袋裝的雞翅,然後穿起來,燒烤,烤熟了之後撒點孜然和辣椒,那滋味,絕了。2、蜂蜜麪包...
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發表於:2022-08-05
1、將蛋黃、蛋清分離,盛蛋白的容器要保證無水、無油。2、將分離出來的蛋白用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀時,分三次加入白糖,然後用打蛋器攪拌,直至蛋白呈乾性發泡的膏狀,停止攪打。把打好的...
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發表於:2022-10-21
1、烤魚:烤魚應該是很多人都喜歡吃的,即使是不喜歡吃魚的人也會品嚐,可見它的誘惑力是多麼強大;烤魚也是很多人的最愛,但是孩子要注意,畢竟裏面有魚刺,一不小心就會卡住。2、烤茄子:雖然喜歡吃...
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發表於:2022-05-08
1、藍莓的做法也是比較多的,考藍莓是比較好吃的一種食物,可以把藍莓烤成藍莓幹,吃起來味道比較好。2、一般來説在烤箱烤藍莓需要的温度,大概在180度左右,小火慢烤一個小時左右就可以了,畢竟...
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發表於:2022-08-05
1、將魚洗淨,葱姜,辣椒洗淨備好。姜切出5,6片,剩餘切絲;葱切絲;紅辣椒切絲。將魚從兩邊魚肉和魚骨連接處,用刀向後,向下劃開至魚尾部。用鹽和少許味精將魚肉部分碼勻,包括肚子部分。2...
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發表於:2023-02-11
1、烤牛排最好讓明火炙烤,因此烤架是最理想的選擇。沒有的話,家用平底鍋也無妨,因為平底鍋能持續提供較高的温度,牛排也不至於受熱不均。2、用烤架烤牛排最好先將烤架燒到滾燙後,再將牛排放...
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發表於:2022-10-23
1、適合燒烤的食材有:羊肉串、雞翅、魷魚、茄子、香菇等。2、烤羊肉串。製作原料主要有羊肉、洋葱、鹽等。把羊肉與洋葱拌勻醃漬一段時間可減少羶味。羊肉串不用放過多的調料,這些就足夠...
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發表於:2020-10-11
1、堆疊木炭:將木炭用石頭敲碎成接近長條狀後,挑選出長度大小接近的木炭排成井字形,大約2層即可。2、擺放火種:火種每次可放2到3顆,放置在木炭中間的空位中,讓火種與木炭有些距離。如果是放...
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發表於:2022-09-26
1、食材:飛餅3張、香蕉3根、椰蓉適量。2、飛餅從冰箱取出,室温解凍。3、在案板上撒上一些麪粉,放上解凍的飛餅,在餅的表面也撒上一些麪粉,然後把飛餅略擀開後一切為二,成為兩份。4、香蕉剝皮...
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發表於:2023-12-15
點燃燒烤炭的方法有以下幾種:1.使用打火機或火柴:將打火機或火柴放入炭堆中,點燃炭塊的邊緣,然後等待炭塊開始燃燒。2.使用點火器:點火器是一種專門用來點燃炭爐的工具,操作簡單方便。將點火...
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發表於:2019-04-28
1、將瘦羊肉去掉筋膜,洗淨血水,切成小塊放入盆中,加精鹽、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、麪粉和味精,揉搓拌勻,醃漬2小時。2、將裹勻稠糊狀調味料的小塊羊肉,用手捏扁穿在竹籤上(每串...
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發表於:2024-03-26
烤箱烤點心的時間和温度取決於具體的點心配方和種類。不同的點心會有不同的烤制要求。一般來説,以下是一些常見點心的建議烤制温度和時間:1.杯子蛋糕:一般烘烤温度為180°C至200°C,時間約...
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發表於:2017-12-19
1、在家裏燒烤可以將一些較大快的炭放在煤氣灶上烤一會兒,待火燒透夾到炭盆底部。2、在已燒透的炭上放上新炭,用扇子等扇火至炭燒紅的程度即可。3、在野外燒烤可事先準備好固體酒精,用固...
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發表於:2022-08-05
1、烤鴨歷史悠久,起源於中國南北朝時期的建康,當時《食珍錄》中已記有炙鴨。朱元璋建都應天(南京)後,明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨製作菜餚。2、為了增加鴨菜的風味,廚師採用炭火烘烤,成...
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發表於:2021-12-13
1、首先堆疊條形木炭,挑選出長度大小接近的木炭排成三角形,大約2層即可。接着擺放火種(固體蠟和酒精),放置在木炭中間的空位中,讓火種與木炭有些距離。隨後打火機點燃即可。2、首先將木炭塊...
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發表於:2018-10-09
1、先把炭呈金字塔狀擺放在炭網上,一定要保持通風,接着在炭堆空隙的地方塞5、6包引燃蠟。2、接着就可以點燃引燃蠟了,它燃燒後的火焰可以帶動周圍炭的燃燒。3、然後在燃燒的炭塊周圍放入...
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發表於:2021-12-30
1、在家裏燒烤的話,可以先將較大塊的炭放在煤氣灶燒透後再夾到到炭盆底部,在已燒透的炭上壘上新炭。2、野外燒烤的話可以用酒精、引火碳等去引燃,也可以把木炭壘成三角形,在底部放一些比較...
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發表於:2019-07-08
1、材料:豆25克,椰漿150克,鮮奶250克,玉米澱粉50克,砂糖35克。2、將紅豆用開水泡半個小時,再入鍋中煮熟但表皮又不破的程度,撈出瀝水備用。3、將剩下的其他材料全部放入鍋中,小火慢煮,其間需要...
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發表於:2022-07-26
1、烤起司牛奶。用料:牛奶500ml、玉米粉50g、蛋黃2個、起司片1片、砂糖30g。做法:(1)把所有材料倒進鍋中,不需要使用不沾鍋,用炒鍋一樣的。(2)先稍微攪拌均勻,把粉都攪拌進溶液中。(3)接着開小火...
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發表於:2020-01-14
1、烤羊肉,用料:羊肉3000g、洋葱半個、生抽3湯匙、孜然粉1茶匙、油1湯匙、鹽1茶匙、孜然粒2茶匙、辣椒粉1茶匙。2、燒烤雞翅,用料:雞翅150g、姜1塊、醬油適量、蠔油適量、食用油適量、紅酒...
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發表於:2022-02-15
雖然不聞人類的煙花,但吃人美味。不同的燒烤體驗,烤出不同的新意。品嚐百味燒烤,品嚐人生百味。超凡的味道度,超凡的體驗,超凡的享受。吃喝玩耍的雅緻,色香獨特。創意燒烤,時尚享受。這種味道...
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發表於:2022-10-22
1、烤肉必點的五種食材是五花肉、牛肉、雞翅、雞排、肥牛卷。2、烤五花:五花肉切厚片,加入兩勺生抽、一勺蠔油、一勺香油、一勺辣椒麪、一勺白芝麻、一勺孜然粉、一勺蜂蜜、一勺白胡椒、...
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發表於:2023-02-11
1、烤冷麪用平底鍋最好。2、烤冷麪,最早發源於東漢末年,是由於當時在幽州任刺史的劉虞,有一次把冷麪麪皮放在火上烘烤後,覺得這種做法很美味,便流傳下來了。但是,這種説法貌似不靠譜。而且,要...
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發表於:2022-08-05
1、在家裏燒烤可以將一些較大快的炭放在煤氣灶上烤一會兒,待火燒透夾到炭盆底部。2、在已燒透的炭上放上新炭,用扇子等扇火至炭燒紅的程度即可。3、在野外燒烤可事先準備好固體酒精,用固...
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發表於:2021-12-13
1、可以用小木棒或者引燃的柴火,放在燒烤的木炭堆裏面,然後慢慢加上燒烤木炭,可以達到引燃的效果。2、也可以用紙張,將紙張用打火機點燃後,放在燒烤爐裏面,先放一個木炭,先把這個木炭點燃,後面...