1、材料:蘑菇大半盒,麪粉,玉米麪,雞蛋1只。
2、蘑菇去蒂。雞蛋打散,加1大滿湯匙麪粉,2大滿湯匙玉米麪,攪拌均勻,放蘑菇入粉漿裏打滾,讓粉漿裹住蘑菇全身,放入油鍋炸即可。
3、油不用太熱,七成熱就可以了。