魚茸香菇生菜粥 魚茸香菇生菜粥做法

1、魚肉150克，香菇2朵，生菜葉4張，葱2根，大米半碗，生薑3片，生抽適量，食鹽適量，料酒少許。

2、米洗乾淨，放一點鹽和油醃半個小時後放鍋裏煮成粥，

3、魚加料酒下鍋煎香，去骨頭，香菇切丁，油麥生菜切碎，

4、把肉泥、魚茸、香菇丁放鍋裏燒開後煮五分後放生菜，

5、調上鹽灑上葱和香菜即可。