香菇豬肝粥如何做 香菇豬肝粥怎麼做好吃

1、大米適量、香菇適量、豬肝適量、鹽適量、料酒適量、香葱粒適量、玉米澱粉適量。

2、大米洗淨用清水浸泡2小時以上，香菇用清水浸泡半小時。

3、將浸泡好的大米用中火煮沸，轉中小火煮15分鐘

4、在熬粥的同時，將豬肝洗淨切片，用鹽、料酒、油、玉米澱粉和薑絲醃製片刻。

5、浸泡好的香菇切絲。

6、再加入醃製好的豬肝，攪拌。

7、把豬肝煮熟後放少許鹽調味，撒上葱粒即可。