香菇菜心怎麼做 香菇菜心的烹飪方法

1、材料：香菇80克，菜心10根，植物油、白糖、味精、澱粉、醬油各適量。

2、香菇用温水浸泡後，剪去根，反覆清洗乾淨，擠去水分。

3、鍋內放油燒熱，放入香菇略煸炒一下，加入醬油、白糖，加蓋燒煮入味。

4、加入味精，用水澱粉勾芡，淋油，盛在煸炒過的菜心上面即可。