1、食材展示:紅腸300克、青椒80克、葱絲20克、薑絲20克、生抽20克、雞精10克、鹽10克、油10克。
2、準備配料:紅腸切成圓片,青椒切塊。
3、入鍋炒制:鍋中倒入油,放入葱絲、薑絲爆香,加入紅糖翻炒,加鹽、雞精、生抽,攪拌均勻後,放入青椒,翻炒出鍋即可。