1、大辣椒炒肉是一道簡單的家常菜,主要原料是大辣椒 、豬肉 。口味鮮香,烹飪簡單,營養豐富。
2、大辣椒洗淨,用手撕成塊。
3、豬肉切片。
4、鍋內放入適量的油,油熱下豬肉煸炒。
5、肉變色後,放入葱姜。
6、放入大辣椒翻炒。
7、放入醬油。
8、放入鹽。
9、放入五香粉。翻炒均勻即可出鍋。