1、紅腸切片,辣椒去籽切成片,葱切段。
2、鍋中放少許油(油千萬不要放多,因為紅腸裏有油)放入辣椒煸炒。
3、待辣椒變清亮,有一點焦焦的時候加入紅腸翻炒。
4、鍋內加入1茶匙料酒,1勺醋,1茶匙糖,快速翻炒。
5、加入葱段,等紅腸變卷,美味的紅腸辣椒就做好了!