1、準備材料:鹽5g,花生油10ml,醬油5g,芹菜5g,雞肉5g。
2、將芹菜洗淨,切段後放在砧板上待用。
3、加適量的油油熱後把芹菜放入鍋中,大火翻炒,三分熟後,加鹽繼續炒。
4、鹽炒均勻後,加入雞肉繼續大火翻炒,之後加入適量醬油,繼續翻炒。