五香茶葉蛋的家常做法 五香茶葉蛋做法步驟介紹

1、原料：雞蛋、茶葉、八角、桂皮、花椒、茴香、香葉、草寇、老抽、鹽。

2、準備好茶葉和香料，把雞蛋清洗乾淨煮熟。

3、雞蛋煮好後取出來，藉助湯勺或鏟子把雞蛋表面敲出裂紋。

4、鍋裏放涼水，把香料和茶葉放進去煮沸，湯汁煮沸後加入老抽和鹽，放入雞蛋一起煮。

5、蓋上鍋蓋，中小火悶煮10分鐘關火，浸泡8個小時以上，讓雞蛋入味就可以開吃了。