在家怎麼做好吃的麪包 在家怎麼做麪包更好吃

1、原料：200克麪包粉，10克煉乳，適量白砂糖，3克酵母，10克奶油。

2、找一個乾淨的容器，確保容器內沒有任何油脂和水分，然後把準備好的白砂糖，酵母和煉乳放入容器內，加入適量的温水化開。

3、另找一個乾淨無油的大盆子，把準備好的麪包粉和奶油一塊放入盆子中，接着用我們貨好的白糖、煉乳和酵母的溶液和麪。

4、和麪至麪糰表面光滑，接着用保鮮膜密封盆子，把盆子放在温暖的地方發酵，在25到30度的環境，大約三個小時左右面團就能膨脹到原來的兩倍左右。

5、此時將盆子取出，把封口的保鮮膜去掉，再次用手和麪，這樣做的目的是為了把麪糰在發麪過程中產生的氣體排出。

6、然後把麪糰分成小劑子，之後再放到温暖的地方發酵兩個小時左右，然後取出放入微波爐中，光波烤十五分鐘左右。

7、然後打開微波爐，將麪包取出，根據個人喜好可以刷上蜂蜜，美味的麪包就做好了。