麪包蟹怎麼做好吃 做麪包蟹的方法

1、準備一隻新鮮的麪包蟹，用清水沖洗一遍備用。

2、將麪包蟹開殼、去腮、切小塊，蟹腳敲碎入味。

3、葱切葱段，姜切絲，放入盤中備用。

4、鍋中燒油，加入葱、姜爆香，下入麪包蟹翻炒。

5、加入少許料酒、生抽、適量清水，大火煮4分鐘。

6、開蓋撒上葱段，翻炒30秒。

7、最後，加入少許鹽調味，擺盤即可。