怎樣做包子 包子的做法講解

1、温水或是奶中加入乾酵母1小勺，放置約10分鐘。再把糖3小勺倒入溶解，加入油3小勺。

2、將酵母水邊倒入麪粉中邊攪拌。然後用手捏成團。將麪糰拿到面板上揉至麪糰光滑細膩。

3、將麪糰用保鮮膜蓋上發酵1-2小時。將發好的麪糰放到面板上再次揉麪至光滑。將麪糰一分為二，取一份揉成長條切成小份。再用把小麪糰搓成長條。

4、左手拿包子皮，右手放餡。用右手拇指、食指將皮一層層順手指向前疊。包子完成後蒸熟即可。