胡蘿蔔怎麼涼拌好吃 涼拌胡蘿蔔絲的做法

1、先把帶泥胡蘿蔔洗乾淨，打皮，再準備二個小辣椒，幾粒大蒜籽。

2、如果刀工好，自己切絲，我今天用了刨絲器，把胡蘿蔔打成絲的，切絲很快也很漂亮。

3、再調製好一碗配料。就是把大蒜籽切碎，辣椒也切碎，加點醬油 和少少香醋。

4、鍋燒七成熱，放少少油，再把調製好的配料倒進去，油一燒開就關火。

5、趁熱淋在胡蘿蔔絲上。不用再放鹽了，涼拌菜淡一些好。

6、放上幾片香菜，再淋上幾滴芝麻油，芝麻油殺菌，是涼拌菜必須用的。完工了，真心的好吃，一盤大大的都讓我們光盤行動了。