如何涼拌大蘿蔔好吃 涼拌蘿蔔的做法

1、白蘿蔔300g、香菜20g、紅椒1個。　　

2、調料：2大勺油、香醋1/2湯匙、糖2茶勺、鹽2茶勺、香油涼拌白蘿蔔、麻油。

3、將白蘿蔔洗乾淨，去除它的外皮，還可以將它切成薄片，再切成絲。

4、隨後將它進行醃製，放入適量的食鹽，用手攪拌，最後將之擠幹水分，備用。

5、紅椒去蒂洗淨切細絲，備用。

6、接着鍋中放入適量的水，大火煮沸，將紅椒進行焯燙，差不多5秒中，隨後撈出瀝乾備用。

7、接着將香菜洗淨切寸段備用。

8、隨後將所有的食材放在一起，並放入鹽、糖和香醋進行均勻的攪拌。

9、這時就可以熱鍋了，放入適量的油，燒至七成熱，將它淋入碗中，再放一點點香油，攪拌均勻就可以吃了。