涼拌黃瓜胡蘿蔔條 涼拌黃瓜胡蘿蔔條

1、主料：黃瓜一條 、胡蘿蔔半條、 香菜兩棵3人份、蒜20克 、涼拌醋50克、 醬油一湯匙、 香油5克。

2、涼開水洗淨黃瓜、 胡蘿蔔 、香菜。

3、胡蘿蔔切絲。

4、黃瓜用刀拍鬆， 切塊。

5、將黃瓜 、胡蘿蔔絲用大碗盛裝。

6、拍蒜切碎。

7、開鍋下油關火放蒜末 醬油，放涼備用。

8、將放涼的蒜末醬汁淋入碗中。

9、拌勻放置冰箱半小時左右即可。