紅豆糯米糕怎麼做 紅豆糯米糕如何做

1、原料：糯米500克、紅豆200克、糖適量。

2、將紅豆和糯米分別用清水泡上一夜

3、泡好的紅豆加水用高壓鍋煮成紅豆飯，煮好後，趁熱加上一些糖製成蜜紅豆備用。

4、同樣，糯米也加少量水煮成糯米飯。

5、找一個容器，裏面抹上少許油，取適量糯米飯放進容器裏壓平。

6、再放一層蜜紅豆抹平。

7、如此這般，放上幾層，均勻的按壓實。

8、做好後，放冰箱冷藏幾小時。

9、取出放蒸鍋裏蒸上5—8分鐘即可。

10、吃時，可根據自己愛好灑上白糖、冰糖水或蜂蜜即可。