1、食材:糯米粉350g、紅棗100g、糖50g。
2、紅棗洗淨,去核,切碎。
3、把紅棗放入糯米粉內。
4、放入白糖,攪拌均勻。
5、鍋裏放上蒸籠,鋪上紗布。
6、把攪拌好的紅棗糯米粉放入蒸籠。
7、蓋鍋蓋,大火蒸20分鐘。
8、以筷子插下去不粘為好。
9、趁熱,用紗布裹起,用力揉。
10、揉成方形,冷卻後切片即可。