1、食材:老南瓜、紅棗、白糖適量。
2、南瓜削去硬皮,去瓤後,切成厚薄均勻的片,紅棗泡發洗淨備用。
3、南瓜片裝入盤中,加入白糖拌均勻,擺上紅棗。
4、蒸鍋上火,放入備好的南瓜,蒸約30分鐘,至南瓜熟爛即可。