1、食材:麪粉150克、全蛋液2個、紅棗適量、牛奶70毫升、砂糖30克、酵母1.5克。
2、準備好材料,將雞蛋、酵母、糖、牛奶混合,攪拌3分鐘。
3、加入一半紅棗粒,將拌好的糕液裝入裱花袋擠進定糕袋裏,温室發酵二倍高。
4、涼水入鍋蒸40分鐘,關火後3分鐘揭蓋就可以開吃。