1、材料:海鮮菇200克,蘆筍4根,新鮮小鮑魚5個,蠔油1湯匙,食用油1湯匙,鹽1茶匙,料酒少許,生薑粉少許
2、小鮑魚,洗淨片成薄片;海鮮菇和蘆筍洗淨切段。
3、鍋內加入油,依次放入蘆筍海鮮菇和鮑魚片,略翻炒一下,加料酒,開小火燒煮一下。
4、待海鮮菇變軟,放入蠔油,鹽,生薑粉調味,即可出鍋。