太子參蟲草花湯的做法 太子參蟲草花湯怎麼做好吃

1、主料：排骨400克，太子參10克，薏米30克，茯苓32克，蟲草花22克。輔料：鹽1茶匙，姜5克，芡實30克。

2、排骨焯水後撈出待用。

3、蟲草花用水浸泡一會。

4、薏米、芡實等用清水泡一會後清洗乾淨備用。

5、將焯好的排骨放入燉鍋中，加入薑片，讀入2L的水。

6、將太子參、蟲草花等湯料全部放入，大火燒開小火煲1小時。

7、最後調入鹽即可出鍋。