蟲草花煲雞湯的做法大全 蟲草花燉雞湯的做法步驟的大全

1、主料：鮮雞300G 蟲草花15G。鮮雞洗淨，斬件。姜去皮，切片。將蟲草花，雞塊，姜塊放入紫砂煲中，加入開水，慢燉2個半小時，下鹽調味即可。如果沒有紫砂鍋，就拿一個燉盅，將食材放入，加開水，放入大鍋中慢燉2個半小時咯。

2、主料：雞排腿2個、蟲草花15克、八角2粒、葱適量、姜1塊、鹽適量。雞腿焯水。飯煲裏放入葱、姜、八角。雞腿焯出血沫，洗淨。放入雞腿，蟲草花。加水，沒過雞腿。接通電源，選定[湯粥]功能。接通電源，選定[湯粥]功能。程序停止後加適量鹽，即可食用。

3、原料：小公雞、蟲草花、香菇、杏鮑菇、葱、姜、香菜、鹽。把小公雞洗淨，切塊。菌菇，葱姜洗淨，切好。鍋中加水燒開，將雞塊倒入水中。焯水，撈出。鍋洗乾淨，重新加入冷水，加入焯過水的雞塊，菌菇，蟲草花，葱段，薑片，大火燉30分鐘，轉中火燉30分鐘關火，之後加入鹽，燜10分鐘。加入少許香菜，出鍋。