1、主料:香菜300g、牛肉250g。
2、輔料:食鹽適量、醬油適量、雞精適量、調和油適量。
3、牛肉,用料酒醃一下,備用。
4、香菜洗淨,切段,備用。
5、鍋內熱油,下入牛肉,翻炒,加入適量調味品,翻炒片刻。
6、將香菜入鍋,和牛肉拌勻,即可出鍋。