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雞蛋怎麼醃 雞蛋醃製方法

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雞蛋怎麼醃 雞蛋醃製方法

1、醃雞蛋需要先將雞蛋清洗乾淨,並晾乾表面上的水分,然後把雞蛋用温水加鹽浸泡30分鐘,接着用白酒浸雞蛋20分鐘。

2、再將白酒浸泡的雞蛋從泡酒盆裏拿出,放在鹽堆裏,最後將粘滿細鹽的雞蛋用保鮮膜塊密封包緊嚴實,放在稍微涼一點的地方,等待一週就可食用了。

Tags:雞蛋 醃製