白糖發糕做法 白糖發糕的簡單做法

1、原料：麪粉、酵母粉、白糖、温水。

2、準備好所有食材。

3、把白糖和酵母粉用温水化開。

4、把麪粉放進去攪拌成稀糊狀，放在室温處發酵成兩倍大。

5、把它用筷子攪拌一下排氣，放到塗了油的器皿中，然後二次發酵20分鐘，在上面撒幾顆葡萄乾，冷水上鍋蒸，水開後蒸20分鐘關火，再虛燜5分鐘就可以出鍋了。