最筍的精選

1、“娛樂圈最筍粉絲”是一個粉圈用語，原本就是一個諧音梗，“筍”同“損”，但此“筍”又非彼“損”，這個“筍”字包含很多內容和舉動，但卻沒有惡意。2、娛樂圈裏最典型的“最筍粉絲”非李榮...

1、清水沖洗筍乾,先泡發1-2小時,讓筍乾吸水漲大兩倍,瀝乾水份,倒入可以沒過筍乾的熱開水泡着。2、待水涼透再換一盆熱水,如有時間可多次重複,沒時間就多次換清水。3、大約泡8-12小時即...

1、看看蘆筍的外形。新鮮的蘆筍，它的外形多半是上部很小，而根部略大，並不是一樣粗細的，並且蘆筍的表皮看起來很有光澤、光滑，如果是新鮮的蘆筍，一看上去就覺得它很嫩。反之，看上去根部暗淡無...

1、蒸筍大概是需要45分鐘至1個小時左右。蒸筍之前可以將筍先煮熟之後，濾幹再上鍋蒸，可以有效去除筍的苦澀味。2、需要對筍先去掉表皮，並將筍的根部最好切掉3釐米左右，劃出刀紋，最後再上鍋蒸...

1、走進竹林，選擇竹葉茂盛的竹林尋找冬筍，竹子有大年及小年之分。大年竹子才會長冬筍，小年幾乎不長冬筍。所以挖筍必須找枝葉茂盛的竹林。2、選好竹林之後，仔細觀察土壤表面是否有裂紋，比如...

1、塑料袋貯藏：選擇莖粗、無空心、不抽薹的萵筍，小心摘去葉片，用清水洗去泥土，在室內放置4~6小時，裝入塑料食品袋中，紮緊袋口，冬季可在晾台上；根據氣温變化可用草簾或麻袋覆蓋或揭蓋以調節温度...

1、萵筍肉質細嫩，生吃熱炒均相宜。2、常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍，有利於促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含...

1、鹽水保存。如果購買的春筍，是要在短期內食用的話，我們就可以提前準備一盆食鹽温水。然後把春筍直接放到食鹽水中，浸泡上半個小時，再將其取出來控幹水分，就能讓春筍保存半個月左右，也不會...

1、泡發筍乾的第一種方法，只需要將筍乾清洗乾淨，之後就可以將筍乾放進電飯煲或者是高壓鍋中。一般來説就只需要在鍋裏倒進可以浸過筍乾的清水就可以了，等到加好水之後，就可以將鍋蓋合上，之...

1、首先，我們拿到筍的時候，要先把筍清理乾淨，比如筍身上有一些毛的地方，一定要用小刀清理乾淨。2、切片，清理乾淨了以後，我們可以用清水清洗一下，然後在用刀將竹筍切成差不多一樣大小的片，這樣...

1、保存方法是鹽水泡。把竹筍裝到能密封口部的容器裏（竹筍可切可不切），疊放一層竹筍鋪一層食鹽或是粗鹽，疊放完後灌入涼開水，直至沒過竹筍10釐米以上，然後用石頭等重物壓住竹筍，不讓竹筍露出...

1、一般來説是在每年的12月份~3月份開始育苗,這是春天的第一茬萵筍。萵筍的適應能力非常強,比較喜歡寒涼的環境,不太喜歡高温,所以綜合來説比較適合在春秋的時候種植。即使是在9-10月...

1、灶火煨熟貯藏法：把挖回來的冬筍，連殼埋放到火堆煨熟（用手捏筍發軟無硬感）。煨熟後取出，放到陰涼潮濕的地方豎排放好，食用時去其外殼，切成薄片，用水漂除苦味即可。用此法保存冬筍，可貯藏保鮮3...

1、温水泡一兩天，旺火煮兩小時繼續浸泡兩三天，每天換次水。2、開水煮筍乾十五分鐘，切好泡二十四小時即可食用。3、温水泡幾個小時，下鍋煮半小時，用刀切好泡十二小時即可。4、加六十至七十度...

1、材料：春筍1顆，五花肉800克，油少許，冰糖數粒，大葱1棵，姜1塊，八角2顆，鹽適量，醬油適量，老抽少許，熱水適量。2、春筍剝掉外皮。3、帶皮五花肉清洗乾淨。4、春筍切塊，入涼水鍋中，鍋裏放3克左右鹽，水開...

1、剝開竹筍的外皮，裏面的筍肉大體會有三種顏色。一種是白色的，一種是黃色的，一種是綠色的。2、筍肉的顏色如果是白色，那就證明是最好吃的。這樣的竹筍，嫩，鮮，並且還脆。如果筍肉的顏色是黃色...

1、用鹽醃起來：筍洗好，放點鹽，再是一點點的水，放入高壓鍋燒。可以用高壓鍋燒會兒後再拿出來用鍋燒乾水，拿出放入玻璃瓶裏，就可以了。2、如果想放時間長點在放入瓶子時再多放點鹽，吃時用水浸泡...

1、原料：竹筍，味精。2、筍的外皮削掉，沖洗乾淨後開始切筍片。切筍片是一個比較講究的工程，先從中間對半切開為了易於曬乾，須切薄，是一個比較考驗刀工的步驟。3、筍片與洗乾淨的黴乾菜一起放...

1、先用温水浸泡一二天，記住是用温水。2、再用旺火燒煮2小時，然後再用水浸泡兩三天。3、在水發期間，應每天換水一次，以保持水汪，防止發酸，並使其發足發透。4、一般500克筍乾漲發率可達2500-3...

1、備好原材料：禾筍，五花肉，青椒。2、禾筍，切成薄薄的片狀。3、五花肉切薄片，青椒斜切成塊。4、鍋中放少許水燒開，禾筍下鍋燜至水分收幹備用。5、鍋中放油燒熱，肉片下鍋稍炒至金黃。6、倒入燜...

1、把幹竹筍洗淨後平鋪在電飯鍋中，填水，水量沒過竹筍即可。2、蓋上鍋蓋，接通電源，用電飯鍋煮約30分鐘撈出。3、撈出後用清水再次泡上，需用時撈出即可。4、竹筍乾一般指筍乾。筍乾是以筍為原...

1、蘆筍產地最好的是山東菏澤市單縣郭村鎮的白蘆筍。2、比起雲南白蘆筍，山東的白蘆筍更加粗壯、多汁、肥嫩。白蘆筍是完全生長在地下的，整個生長過程必須埋在泥中，不能接觸任何陽光照射，沒...

1、春筍去殼洗淨。2、對半切開，冷水下鍋。3、放食鹽。4、蓋鍋蓋煮20分鐘。5、煮好的竹筍。6、取出來放涼。7、切片。8、放蓋簾上，這種蓋簾吸水切透氣。9、擺開晾曬。10、如果豔陽高照，一...

1、萵筍去皮，去老根，切片，備用。2、肉切肉片，備用。3、葱切葱花、蒜切片，備用。4、鍋中熱油，放入葱、蒜、少許花椒粉炒出香味。5、放入肉片炒散，沒有血色後，放入少許生抽和料酒翻炒。6、放入少...

1、食材：冬筍300克、鹽5克、老抽5克、白糖10克、薑片5克、生抽10克、食用油20克。2、冬筍去除筍衣和根，冬筍切段，裝盤備用。3、冬筍放入開水中焯水八分鐘，撈出過涼備用。4、鍋中放油，放薑片...