乾貨蟶子肉怎麼做好吃 乾貨蟶子肉如何做好吃

1、原料：幹蟶子200克，葱薑蒜、幹辣椒、花椒、醬油、食鹽、食用油若干。

2、首先用水泡發乾蟶子（儘量泡的時間長一點兒）然後洗淨。

3、然後把大葱切段。

4、準備好幹辣椒、乾花椒。

5、鍋裏放入油燒7成熱後。

6、放入準備好的葱薑蒜、幹辣椒和花椒。

7、炒出香味後。

8、放入泡發的幹蟶子。

9、大火爆炒。

10、倒入適量的醬油調色。

11、翻炒後加入適量的鹽。

12、翻炒片刻後裝盤，美味的爆炒幹蟶子就出鍋了。