關東煮可以加什麼調料 關東煮調料包有哪些食材

1、自己在家做可以加入雞湯或者豬骨高湯。傳統食材是雞蛋、蘿蔔、魔芋、和魚丸。還有加入貢丸，油豆腐的。

2、關東煮湯的料包材料如下：柴魚和昆布必須要有，葱姜料酒、食鹽、味精、生抽、日式醬油、白糖、黃酒、白胡椒粉、茴香。柴魚，茴香，姜，白胡椒、葱的比例是0.5：0.2：0.5：0.2：3調配好成料，大火燒開水，水開以後加入配料，加入適量黃酒，食鹽味精和水，煮開以後加入適量的昆布（泡好的海帶）。煮半個小時，然後把高湯過濾出了。

3、關東煮是日本關東地區的火鍋料理，關東煮實際上是比較隨意的煮，就是用做好的高湯小火來煮喜歡的食材，講究火候，小火微燉狀態下，保證蘿蔔不被燉碎，同食吸收了湯的味道，入口即化，好吃極了。要清澈的高湯，加入甜玉米和白蘿蔔片，熬製二十多分鐘。煮好後想吃的食材可以依次加入了，不好煮的先加入，好煮的後放。