1、食材:粘米粉40g,澄粉40g,玉米澱粉20g,清水200g,雞蛋1個,火腿腸1根,大蒜3瓣,生抽1勺,植物油1大勺。
2、準備食材,所有粉類加清水攪拌均。
3、一勺米糊倒入盤中,淋上一點蛋液,撒上火腿腸。
4、上鍋蒸熟。
5、用鏟子剷起來。
6、淋上生抽。
7、加點葱花,簡單美味。