關東煮的精選

主料：雞1500克；調料：大葱20克、姜20克、花椒5克、八角5克、鹽20克、料酒50克；1、將雞整理乾淨，剁去頭、爪，洗淨，放入清水鍋中，加入葱段、薑片（拍鬆）、花椒、大料、精鹽、料酒，用旺火燒開，撇淨浮沫；2...

1、關東煮材料包括雞蛋、蘿蔔、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪（魚肉或豆的製品）等。2、做法：（1）先將紅、白蘿蔔用水煮熟，撈起衝冷水後，瀝乾備用；（2）將材料，熬煮約10分鐘撈起；（3）用竹籤串成的魚丸、肉...

1、關東煮的熱量其實並不低。不過我們還是要分種類來看。2、一般來説，很多肉類的串串，像貢丸、魚丸之類的，是用麪粉以及肉類製作而成的，這些食物本身的熱量就不低，製作成關東煮的話，熱量肯定...

1、主料：水1800毫升、昆布35克、木魚花40克、白蘿蔔350克、竹輪140克、魚丸135克、味霖30毫升、清酒30毫升、魔芋絲175克、鵪鶉蛋4個。2、輔料：章魚餅230克、魚肉海膽包140克、薄口醬油2...

1、食材：昆布（幹海帶）約一手掌大、幹香菇6朵、蘋果1個、胡蘿蔔半根、白蘿蔔半根以上、玉米1根、冰糖手抓約一把、料酒半碗、鹽2勺（適食材量增減）、海鮮醬油3勺、蒸魚豉油2勺、蠔油1勺、福袋...

1、關東煮湯頭原料:幹葱、姜、黃酒、味精、食鹽、雞精、白胡椒粉、小茴香、柴魚粉、昆布。2、將幹葱、姜、白胡椒、小茴香、以上配料調味品市場均可買到、乾柴魚(海鮮市場乾貨可以買到...

1、自己在家做可以加入雞湯或者豬骨高湯。傳統食材是雞蛋、蘿蔔、魔芋、和魚丸。還有加入貢丸，油豆腐的。2、關東煮湯的料包材料如下：柴魚和昆布必須要有，葱姜料酒、食鹽、味精、生抽、日...

1、關東煮，日語本名御田，是一種源自日本關東地區的料理。2、通常材料包括雞蛋、蘿蔔、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪(魚肉或豆的製品)等，將這些材料每一種都分別放在互不相通的鐵格子鍋(...

1、是日本的，關東煮（漢語拼音：guāndōngzhǔ；注音：ㄍㄨㄢㄉㄨㄥㄓㄨˇ）是日本人喜愛的小吃，本名御田，是一種源自日本關東地區的料理。2、通常材料包括雞蛋、蘿蔔、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹...

1、關東煮可以考慮只吃蔬菜。關東煮裏面的肉丸子等食物很多都是澱粉、脂肪做的，人工合成的東西比較多，所以這類食物熱量是比較大的。2、另外需要説明的是，關東煮與肥胖的關係主要是看攝取...

1、柴魚片100g、昆布4片、白蘿蔔1個、火鍋料300g、雞蛋2個，清酒50ml、食用鹽10g、白砂糖5g、薄口醬油50ml。2、將白蘿蔔去皮洗淨之後，切成厚塊，表面劃出十字口，深度大概在蘿蔔塊厚度的二分...

1、配方：水：3000ml，雞骨：500克，海帶：20釐米，洋葱（小）：1顆，紅蘿蔔：1條，捲心菜（中）：半顆，姜：適量，葱：適量，柴魚片：30克，醬油：1大勺，細砂糖：1大勺，料酒：80ml。2、做法：雞骨放入滾水中煮一下，然後用誰沖洗乾淨，與其他材料...

1、會上火的，關東煮的營養成分其實很少，而添加劑成分卻是很多。專家説，“至於久煮不爛、沉不下去是否由於添加劑，表示不好説，由於關東煮是直接丸子串串在煮，沒有包裝等相關介紹，具體有什麼成...

1、準備食材：海帶100克、蘋果100克、白蘿蔔80克、胡蘿蔔80克、水髮香菇7朵、玉米100克、肉丸5個、娃娃菜100克。2、幹海帶取一部分洗乾淨。3、用水浸泡。4、白蘿蔔切片。5、胡蘿蔔切片...

1、首先把木魚花和昆布放進鍋裏。2、加水大火煮開後轉小火燉煮至食材香味完全散發出來。3、把木魚花和昆布撈出，棄去不用，只留清湯。4、加入一杯味淋。5、加入半杯醬油。6、1/4杯清酒，沒...

1、食材：海帶100克、蘋果100克、白蘿蔔80克、胡蘿蔔80克、水髮香菇7朵、玉米100克、肉丸5個、娃娃菜100克。2、幹海帶用水浸泡一下，洗淨切片。3、白蘿蔔切片，胡蘿蔔切片，香菇切片。4、玉米...

1、三至八個小時。製作關東煮使用的食材不同，煮的時間也會不一樣。2、製作關東煮時，蔬菜類和豆製品需要煮三個小時即可，魚丸類和肉丸類的食材需要煮四至五個小時，蛋類和其他耐煮的食材，需要...

1、準備食材：魔芋、貢丸、魚豆腐、竹輪、蟹柳、鳴門卷。鍋中撒鹽，放入蘿蔔戳水濾去腥氣，肉、蘑菇切塊。2、倒入葱姜水、鹽，打成肉泥，手作貢丸，煮3分鐘左右成型。將材料做出串串形狀。昆布加...

1、關東煮是一種源自日本關東地區的料理。2、“關東煮”、“關東炊”（関東煮、関東炊き，讀音皆為kantodaki）是關西人給這種料理的名稱。關東煮又稱為黑輪，讀作olen。後來流傳到台灣，在台灣...

1、起源不同（1）麻辣燙：麻辣燙(SpicyHotPot)是起源於四川樂山牛華鎮的傳統特色小吃，麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優點改良而來。是川渝地區最有特色也最能代表“川味”的一種飲食。（2）關東煮：關...

1、關東煮是日本人喜愛的小吃，本名御田，是一種源自日本關東地區的料理。2、通常材料包括雞蛋、蘿蔔、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪（魚肉或豆的製品）等，將這些材料每一種都分別放在互不相通...

1、調關東煮的湯底時，先準備白蘿蔔半根、蘋果半個、幹香菇4朵，木魚花、蝦米各15克，昆布2片、食鹽5克、白糖15克，清酒、醬油各15ml；將白蘿蔔去皮切片，昆布泡開撕成大片，蘋果切塊，幹香菇用温水泡...

1、主料：白蘿蔔(1個)、海帶(適量)2、輔料：醬油(適量)、芝麻油(少許)、香菇(適量)、乾貝素(適量)、油豆腐(適量)、魚丸(適量)、魔芋(適量)、西蘭花(適量)3、白蘿蔔去皮，切厚片備用。4、海...

1、原料：各種丸子、豚骨拉麪、海帶結、菇類、海米、鹽。2、各種丸子，按個人口味酌量添加，解凍，備用。海帶多洗一下祛除泥沙。3、鍋中燒開水。蘑菇和海帶先入鍋。然後放入豚骨拉麪方便麪調...

1、關東煮是一種源自日本關東地區的料理，“關東煮”、“關東炊”（関東煮、関東炊き，讀音皆為kantodaki）是關西人給這種料理的名稱。2、關東煮是日本人喜愛的小吃，本名御田。通常材料包括雞...