1、所需的材料:食用油,生抽醬油,大蒜,生薑,食用鹽,白砂糖。
2、去皮後的大蒜切成細末,生薑切成薑絲。
3、鍋內加入適量的食用油,開小火加熱。
4、再倒入蒜末和薑絲翻炒。
5、加入適量的食用鹽。
6、加入適量的白砂糖。
7、翻炒均勻後加入適量的生抽醬油。
8、加熱至糖和鹽溶解,即可關火。
9、用小碗裝出姜蒜汁,白水煮蝦即可蘸食。