蕃茄骨頭湯的做法

蕃茄骨頭湯是一道美味營養的湯品，下面是製作蕃茄骨頭湯的做法：

所需材料：
1. 豬骨（500克）
2. 蕃茄（2個）
3. 洋葱（1個）
4. 胡蘿蔔（1根）
5. 芹菜（2根）
6. 大蒜（2瓣）
7. 鮮奶油（適量）
8. 鹽和胡椒粉（適量）

步驟：

1. 將豬骨放入鍋中，加入足夠的水，煮沸後轉小火煮1個小時，以去除血水和雜質，並使骨頭煮出鮮味。

2. 在另一個鍋中，加入少量油，將洋葱、胡蘿蔔、芹菜和蒜瓣切碎，然後將它們炒熟。

3. 將炒好的蔬菜倒入煮骨頭的鍋中，加入切碎的蕃茄。

4. 繼續用小火煮20分鐘，直到蕃茄熟軟。

5. 使用攪拌機或攪拌棒將蕃茄和蔬菜攪拌成細膩的湯。

6. 將攪拌好的湯倒回鍋中，加入適量的鮮奶油，煮沸。

7. 根據個人口味，加入適量的鹽和胡椒粉進行調味即可。

8. 最後，將蕃茄骨頭湯盛入碗中，可以撒上一些新鮮的香草葉作為裝飾。

現在，你可以享受美味的蕃茄骨頭湯了！