番茄玉米排骨湯做法 番茄玉米排骨湯做法步驟

1、準備用料。排骨、番茄、甜玉米、胡蘿蔔、料酒、姜、蒜、葱、鹽、辣椒。

2、先將配菜洗好，切好備用。

3、將排骨血水洗淨後，放入鍋中除水，除水時加一勺料酒除味道。

4、將排骨撈出備用，把水瀝乾淨，不要沾到髒的泡沫。

5、先將準備好的主料和輔料，放入砂鍋中，加入適量的水，可以多加一點兒，之後就不要再加水了。大火煮開後加入番茄，開小火煮40分鐘。

6、煮好後盛出，放上葱段即可。