雞蛋糯米餅竅門 雞蛋糯米餅怎麼做

1、食材：糯米粉適量、雞蛋適量、牛奶適量、糖適量

2、糯米粉放入大一點的容器中，放入一個雞蛋。如果不發牛奶可以放兩個雞蛋，看個人口味。

3、放入適量的糖和牛奶，將糯米粉攪拌成絮狀。

4、然後用手揉勻面團，防止沾手可以在手上塗些食用油。

5、將糯米糰挫成長條，用刀切成均勻的若干份，然後用擀麪杖壓成薄一點的餅。

6、鍋中放少許油，火不要太多油温也不要太高，放入糯米餅兩面各煎兩分鐘，注意隨時翻面防止糊了。

7、盛出後稍涼些口感最好。