牛肉炒佛手瓜的做法 牛肉炒佛手瓜怎麼做

1、主要食材：牛肉，佛手瓜，輔料：葱、姜、蒜。

2、佛手瓜去皮洗去粘液，切兩半把中間的子去掉，切片（大老鼠切得有點厚了）。牛肉切片，葱薑蒜切片。

3、鍋熱油，牛肉放進去炒至變色，加少許醬油炒上色。

4、放葱薑蒜炒香後，放瓜片，炒熟，放調味料即可出鍋。