肉炒麪的家常做法 肉炒麪怎樣做

1、材料：麪條100克，熟肉100克，蒜苗20克，火腿1根，豆芽50克，葱薑蒜適量，雞蛋一個。

2、雞蛋打入碗中，攪散。

3、鍋內放入豬油，熱油放入雞蛋炒。

4、雞蛋炒好後，盛出來。

5、將麪條煮熟過涼水。

6、鍋內放油，炸葱，放入豬肉。

7、肉炒開，放入豆芽，加老抽炒。

8、加醋，加鹽，葱，蒜，胡蘿蔔，加麪條翻炒。

9、最後放火腿，蒜苗翻炒即成。