肉炒燜面怎麼做 肉炒燜面做法

1、食材:豬肉適量、豇豆適量、香菇適量、麪條適量、蒜瓣適量.

2、將食材洗淨切段準備好備用，食材都不用切太小。

3、油鍋燒熱下蒜瓣和肉翻炒出香味。

4、加入豆角和香菇，加入生抽調味，老抽調色，可適當加入蠔油調味。

5、將食材完全翻炒上色。

6、加沒過食材的水。

7、將麪條打散平鋪在食材上，關小火蓋鍋蓋悶煮15分鐘。

8、等水分燜幹之後，用筷子將麪條打散和菜完全攪拌均勻即可。